Gâteau de NOËL aux noisettes et chocolat pralinoise aux éclats de noisettes caramélisées
La suite des desserts de NOËL continue avec de la gourmandise, encore de la gourmandise, toujours de la gourmandise...
J'ai réalisé pour le jour de Noel un moelleux aux noisettes super tendre, que j'ai garni d'une ganache montée à la pralinoise et parsemé d'éclats de noisettes caramélisées au beurre salé... hummmmmm, une tuerie !
La décoration est simple mais efficace avec un ruban dentelle en sucre doré qui l'entoure, une branche de houx et de sapin, un bouton de rose du jardin, le tout saupoudré de sucre glace et le tour est joué.
En avant pour les festivités et joyeuses fêtes à tous !
Et vous, qu'avez vous prévu pour les fêtes ?