Gâteau d'anniversaire "Charlotte aux fraises"
Bonjour la compagnie,
Toujours fidèles au rendez vous gourmand et je vous en remercie de tout coeur!
Ma petite nièce et toute belle Ella fête ses 3 ans et en tant que fan de Charlotte aux fraises, qu'on aime tous on peut le dire, un gâteau sur le thème s'imposait non?
La petite Charlotte est modelée en pâte à sucre, et j'ai fait un gâteau en forme de fraise grâce à un moule ovale que j'ai coupé droit en hauteur.
Le gâteau vanillé est garni sur 2 épaisseurs d'une ganache aux fraises ou j'ai pris soin de conserver quelques morceaux de fraises pour les sentir sous la dent.
Dans un esprit ou la gourmandise est reine, place aux sucreries irrésistibles, modelées également en pâte à sucre et décorées avec mes petites mains passionnées!
Je me suis régalée à lui confectionner son gâteau.
Un très bel anniversaire à ma poupette!
