Gâteau de baptême bleu étoilé

Publié le par Au coeur des petits délices

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 Pour le baptême de Valentin, sa maman voulait 3 tonalités de bleu, à savoir le bleu marine, le bleu roi et le bleu ciel avec quelques touches de blanc et des étoiles...

J'étais fixée sur ce design.

La complexité des rayures diagonales est la régularité des bandes qu'il faut s'efforcer de maintenir dans le même degré d'inclinaison afin de ne pas avoir de décalage à l'arrivée.

 

Ce gâteau se compose d'une génoise au sirop d'extrait naturel de vanille garnie d'une ganache au chocolat intense et d'une ganache à la pralinoise.

L'étage inférieur est une génoise au chocolat garnie des ganaches citées ci dessus.

 

valentin

 

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Nous souhaitons une belle journée à Valentin et sa famille!

 

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C
tres beau!
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K
Sublime ce gâteau !<br /> Bis
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K
C'est très beau !
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L
Magnifique ce gâteau ! J'adore !
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